たんぱく質不足により筋肉の質と量が低下し、ちょっと歩くだけで息切れや疲れが抜けない症状が現れます。
また、日常的な動作が困難になり、例えば瓶などのふたを開けづらくなることも。
小さな不調が身体を襲っていませんか?だるさや疲れ、調子の悪さを感じる方は多いことでしょう。
年齢を理由にあきらめている方もいますが、実はその不調の裏には栄養不足が潜んでいる可能性があります。
今回はその中でも特に注目すべき原因の一つ、「たんぱく質不足」に焦点を当ててご紹介します。
身体の60%を占める水分を除いた栄養の40%の43%がたんぱく質で構成されています。
たんぱく質は体重60キロの人であれば約10キロにも相当します。これが不足すると、様々な症状が現れます。
たんぱく質不足により筋肉の質と量が低下し、ちょっと歩くだけで息切れや疲れが抜けない症状が現れます。
また、日常的な動作が困難になり、例えば瓶などのふたを開けづらくなることも。
たんぱく質が減ると血液中のヘモグロビンが不足し、貧血の原因に。
この状態が続くと全身のエネルギー供給が不足し、さらなる不調を引き起こす可能性があります。
筋肉が減少し、脂肪が身体に蓄えられやすくなります。
余った糖が血液中に広がり、糖尿病の危険性が上がることも。
抗体はたんぱく質から作られており、たんぱく質不足は免疫力の低下につながります。
ウイルスや細菌などに対する体の防御が弱まる可能性があります。
皮膚の外側にあるたんぱく質である角質ケラチンが不足すると、湿疹や皮膚炎を引き起こすことがあります。
セロトニンはたんぱく質から作られ、不足すると精神面にも悪影響を及ぼす可能性があります。
1. **分けて摂る:**
3食に分けて摂ることが大切。例えば、50歳女性では1日に50gが推奨されています。
2. **動植物性両方を摂る:**
偏らずに両方の割合で摂取することがバランスの取れた食事につながります。
3. **他の栄養素と一緒に摂る:**
ビタミンB6や亜鉛を同時に摂ることで吸収が向上します。亜鉛が多く含まれる食品にはかき、豚肉、チーズ、レバー、赤身肉などがあります。
最後に、たんぱく質が不足することで筋肉の減少や基礎代謝の低下が引き起こり、太りやすくなることも。ちょっとした不調の改善や若さ維持のために、積極的にたんぱく質を摂取しましょう!
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